Cultivos

El Cultivo de la Arveja China

Durante muchos años, el cultivo de arveja ha sido una fuente de ingresos para pequeños y medianos productores del altiplano central de Guatemala quienes han gozado las épocas de buenos precios y han sufrido los precios bajos, época en la que muchos agricultores han consumido sus recursos económicos y se han visto obligados a cambiar de cultivo o actividad y ...

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Agricultura Orgánica

La Agricultura Orgánica, también llamada:  Agricultura Ecológica o Agricultura Biológica,  es un sistema para cultivar una explotación agrícola basado en la utilización optima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos de síntesis, u organismos genéticamente modificados, logrando de esta forma obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y respeta el medio ambiente.  ...

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Caña de Azucar

El azúcar proviene principalmente de la caña de azúcar. Las primeras referencias a esta caña se remontan a más de 5.000 años atrás en Nueva Guinea, donde se consumían estos tallos pelados, masticándolos para extraer así su dulzura interior. Rápidamente el cultivo se expandió hacia la India donde se ideó el proceso para extraer el azúcar: evaporaban el jugo de ...

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